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AGROGANADERÍA REGENERATIVA
¿Quieres entender mejor qué es la Agroganadería Regenerativa?
La Agricultura Regenerativa es un viaje hacia la mejora y la regeneración de los agro-ecosistemas y las sociedades, utilizando el suelo como base y punto de entrada. La Agricultura Regenerativa aspira a regenerar y no sólo conservar, los recursos naturales, con una visión holística que incluye objetivos sociales, ambientales y económicos.
Asociación de Agricultura Regenerativa
¿Cuáles son sus objetivos?
- Regeneramos, no sólo conservamos el ecosistema
- Mejoramos la salud del suelo
- Secuestramos carbono con nuestras prácticas
- Aumentamos la biodiversidad del ecosistema
- Optimizamos la gestión de los recursos
- Mejoramos la disponibilidad y la calidad del agua
- Producimos alimentos saludables para ti y para el entorno
- Aseguramos el bienestar de los animales
- Revitalizamos la economía y la sociedad
- Generamos oportunidades en el mundo rural
¿Cómo es el día a día en Ye Pasto?
Para que puedas comprender mejor qué implica que una ganadería sea regenerativa, me gustaría compartir contigo el día a día de nuestra casería familiar:
Realizamos un pastoreo dirigido, es decir, una rotación diaria y continua de los animales a pastos frescos. Con la ayuda de un cable eléctrico, controlamos la calidad del pasto y su alimentación. Además, el tiempo de descanso de las parcelas permite que los pastos y el ecosistema se regeneren, fomentando su biodiversidad.
Nuestros animales viven en praderas naturales con libre acceso al agua y a sombras. Su alimentación es exclusivamente a base de leche materna, pastos y forrajes naturales que producimos en nuestros propios prados, sin granos, piensos, cereales ni suplementos.
El resultado es la carne saludable y de calidad que ponemos a tu disposición.
